Torta all’acqua zebrata
Buongiorno a tutte oggi vi presento la famosa torta all’acqua molto conosciuta sul web ma ve la propongo in versione bigusto.
Una torta molto semplice senza burro e senza latte ma con l’aggiunta dell’acqua che la rende appunto soffice e leggera, ho voluto poi aggiungere un piccola decorazione per renderla più fashion.
Torta all’acqua zebrata
Ingredienti
- 3 uova
- 250 g farina 00
- 200 g di zucchero di canna
- 25 g di cacao amaro
- un bicchiere di olio di semi di soia
- un bicchiere e mezzo di acqua
- una bustina di lievito per dolci
Istruzioni
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Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere olio e acqua e continuare a mescolare.
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Unire la farina e il lievito.
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Dividere l’impasto in due ciotole, da una parte aggiungere il cacao e nell’altro impasto aggiungere 25 gr di farina.
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Imburrare (oppure ungere con l’olio d’oliva) e infarinare uno stampo per torte
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Per creare l’effetto zebrato procedere nel seguente modo: prendere un cucchiaio di impasto chiaro e versarlo al centro della tortiera, prendere un cucchiaio dell’impasto scuro e versarlo al centro dell’impasto precedentemente versato e così via.
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Per creare le decorazioni in superficie prendere uno stuzzicadenti e partendo dal centro fare una linea fino al bordo della tortiera, pulire lo stuzzicadenti e procedere così per creare altri raggi.
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Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 35 minuti
Note
Con lo stuzzicadenti ci si può sbizzarrire e creare diverse decorazioni
E voi quale decorazione avete fatto per la vostra torta?? Inviatemi le vostre foto tramite email oppure utilizzate l’hashtag #lericettedicasina su Instagram
7 Comments
Melania
30 Settembre 2015 at 14:51
Ciao Celeste mi fa piacere conoscere una compaesana 🙂 ti ringrazio per i complimenti, provala e non te pentirai è più difficile spiegare i passaggi che farla
Mara
2 Dicembre 2015 at 13:48
Ciao vorrei provare questa ricetta ma lo stampo della torta di quanti cm dev’essere???
Melania
8 Dicembre 2015 at 10:27
Ciao Mara e benvenuta nel mio blog!! 🙂 Io ho usato uno stampo da 26 cm.. poi fammi sapere com’è venuta!! Buon 8 dicembre
giulia
23 Gennaio 2016 at 8:55
Ciao sarebbe possibile sostituire la farina00 (che non posso mangiare) con altre farine?
Melania
26 Gennaio 2016 at 21:05
Ciao Giulia potresti provare a sostituire con la farina di farro avrà un sapore più rustico ma ugualmente buono, usane però 20-30 gr in meno. Se la provi fammi sapere e se hai un account instagram utilizza l’hashtag #lericettedicasina sarò felice di ricondividere il tuo scatto goloso 🙂
Francesca
3 Settembre 2016 at 23:38
E’ venuta perfetta, l’ho appena sfornata ed è sofficissima e molto bella a vedersi 🙂 Io ho usato uno stampo da 24 cm.
Melania
8 Settembre 2016 at 13:13
Ciao Francesca sono contenta ti sia piaciuta!! Come hai visto è facile da fare e fa un figurone 😉 Con lo stampo più piccolo ti sarà venuta leggermente più alta!! Buona giornata