Biscotti al cioccolato
Cerchi dei biscotti facili, buoni e friabili? Prova questi biscotti al cioccolato senza burro e senza latte, perfetti per chi come me è intollerante.
Biscotti al cioccolato
Ingredienti
- Un uovo
- 60 g di zucchero di canna
- 70 ml di olio di semi
- 200 g di farina tipo 1
- Un cucchiaino di lievito per dolci
- 15 g di cacao amaro
Istruzioni
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In un contenitore mescolare l'uovo con lo zucchero e l'olio
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In un altro contenitore mescolare le polveri quindi farina, lievito e cacao.
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Aggiungere le polveri al composto liquido. Mescolare prima con un cucchiaio e poi con le mani fino a rendere il composto liscio e omogeneo.
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Prelevare piccole quantità d'impasto, formare delle palline e schiacciarle con un timbro per biscotti.
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Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 15-16 minuti modalità statica.
Note
Si conservano 4-5 giorni in un barattolo di vetro
