Plumcake bicolore senza bilancia
Più facile di così non si può, usi il vasetto dello yogurt come misurino e in 5 minuti va in forno.
Non ci credi? Prova anche tu.
Plumcake bicolore senza bilancia
Per uno stampo da plumcake di 21×10
Ingredienti
- Scorza grattugiata di un limone
- Un vasetto di yogurt bianco di soia o quello che preferisci (da 125 g)
- Mezzo vasetto di zucchero
- Mezzo vasetto di olio di semi
- 2 uova
- 2 vasetti di farina 00
- Mezza bustina di lievito per dolci
- Un cucchiaio di cacao amar
Istruzioni
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In un contenitore metti la scorza del limone grattugiata, lo yogurt, lo zucchero, l’olio, le uova e mescola con una frusta a mano.
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Aggiungi anche la farina setacciata con il lievito e continua a mescolare.
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Dividi l’impasto in due, ad uno aggiungi un cucchiaio di cacao amaro.
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Metti i due composti in uno stampo precedentemente unto e infarinato.
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Cuoci a 170 gradi forno statico per circa 35 minuti.(fare sempre la prova stecchino).
