Il pesce è indubbiamente il protagonista dei piatti estivi, io vi propongo una ricetta veloce e facile, un’insalatina che può essere servita sia come antipasto sia come piatto unico. La ricetta che vi propongo l’ho presa dal libro di Benedetta Parodi “Molto Bene” uscito qualche anno fa Le dosi sono…
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Scopri la RicettaL’estate e i suoi profumi, l’estate e i suoi sapori.. tutto questo è presente nella ricetta che vi propongo oggi, un semplice pesto con zucchine, basilico e dei fantastici pomodori secchi sott’olio. Una salsa molto cremosa e soprattutto veloce da fare perchè tutti gli ingredienti vengono messi a crudo; una…
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Scopri la RicettaNe ho provate tante di crostate, tante ricette diverse tra loro ma nessuna mi aveva mai convinta al 100% fino a quando una collega di lavoro di mio marito mi ha dato una ricetta favolosa che voglio condividere con voi.. una frolla friabile che si scioglie in bocca, una frolla…
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Scopri la RicettaDa tempo ero alla ricerca di una pizza a lunga lievitazione perchè non tollero molto bene quelle tradizionali e mi sono imbattuta in una ricetta favolosa di Gabriele Bonci, noto pizzaiolo romano.. il risultato è a dir poco favoloso.. L’impasto è molto digeribile e pieno dei famosi alveoli, io ho…
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Scopri la RicettaUna torta che ricorda tanto il sapore delle camille, una torta di una sofficità unica, una torta che una volta provata non saprete farne più a meno.. è lei la fluffosa, 10 cm di morbidezza!! Dopo la fluffosa all’arancia con riccioli di cioccolata fondente arriva lei.. Naturalmente anche lei è senza…
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Scopri la RicettaCon il cioccolato non si sbaglia mai, una torta al cioccolato crea subito allegria.. quella che vi propongo l’ho fatta per il compleanno di mia madre, tutti hanno fatto i complimenti. La torta è completamente senza lattosio così l’ho potuta mangiare anche io.. credetemi non se n’è accorto nessuno. Per…