Come panna da montare ho usato Hoplà Idee di soia da montare completamente vegetale e priva di lattosio, facile da montare e ottima nel gusto. Vi lascio la mia ricetta Idea facile e veloce per una crema super, ottima per farcire le torte. Io l’ho usata per farcire la torta di…
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Scopri la RicettaIn dispensa avevo ancora qualche sacchetto di lenticchia da sfruttare ma ormai la primavera è alla porte e la preparazione di zuppe volge al termine, quale miglior modo di utilizzarle se non facendo delle polpette? Nutrienti e adatte sia come aperitivo che come secondo piatto. Le polpette avanzate le ho mangiate…
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Scopri la RicettaIn cucina mi piace sperimentare abbinamenti e sapori nuovi. Già da tanto ero curiosa di provare questa qualità di riso di cui avevo sentito parlare molto bene: sto parlando del riso venere, un riso integrale dall’inconfondibile colore nero. Mi sono documentata e ho scoperto che questo tipologia di riso è…
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Scopri la RicettaDai cesti di Natale non sai mai cosa aspettarti.. a volte dolci inconsueti, a volte prodotti del territorio.. nel cesto che ha riportato mio marito ho trovato dei prodotti locali buonissimi, quei sapori tradizionali di un tempo, in particolare c’era un sacchetto di farina di farro macinata a pietra e…
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Scopri la RicettaDomani è lunedì, l’ultimo lunedì prima delle festività natalizie.. perchè non renderlo più felice preparando una ricetta facile e veloce a base di arance? Vi lascio questa ricetta davvero gustosa e light senza burro e senza latte Buona settimana a tutti Se usate Instangram e provate una mia ricetta usate…
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Scopri la RicettaLa fluffosa.. difficile da descrivere a parole si può solo provare per capire.. un dolce sofficissimo, leggero che si scioglie in bocca. Impossibile starle lontana.. una fetta tira l’altra. Un dolce senza latte e senza burro che vorrete fare e rifare mille volte. Ho usato la ricetta della bravissima Valentina…