E’ arrivato l’autunno, le temperature iniziano ad abbassarsi e c’è sempre più voglia di assaporare un piatto caldo, un piatto con gli ingredienti che la natura ci offre in questo momento.. e non c’è prodotto più buono della zucca. Dopo averla proposta in un tortino questa volta la riduco in…
-
Scopri la RicettaChi di voi non vorrebbe svegliarsi tutte le mattine con una delizia di queste? Oggi vi propongo il mio plumcake al cioccolato super leggero perchè contiene solo gli albumi ed è senza latte e senza burro. Tempo fa in un mercatino di prodotti tipici sono stata rapita da uno stand…
-
Scopri la RicettaUna nuova ricetta dedicata agli intolleranti al lattosio.. questa torta è senza burro e senza latte fatta con ingredienti semplici che di solito abbiamo dentro casa. Davvero semplice da realizzare, io l’ho fatta questo venerdì dopo un’intensa settimana di lavoro per godersi il weekend in maniera più “dolce. Una torta…
-
Scopri la RicettaAvete del pane rimasto in dispensa ormai troppo duro per poterlo gustare ma allo stesso tempo vi dispiace buttarlo via?? Via propongo un’idea gustosa e facile da fare per poterlo riciclare: le polpette di pane con zucchine e riccioli di ricotta salata, per renderle più saporite ho aggiunto anche dei…
-
Scopri la RicettaDopo diversi mesi di assenza eccomi di nuovo qui con una nuova e sfiziosissima ricetta dal sapore autunnale. Vi presento la mia versione della vellutata con patate e cavolfiore, facile e veloce e per renderla più saporita ho aggiunto una manciata di capperi. E’ perfetta come antipastino in una cena…
-
Scopri la RicettaDomani è già Pasqua.. queste settimane mi sono volate in un attimo.. sempre un corri corri però non ho voluto rinunciare a preparare anche quest’anno la mia versione della colomba pasquale, facile veloce e soprattutto a lievitazione istantanea.. E’ adatta anche gli intolleranti al lattosio perchè non c’è traccia di…