L’ultima ricetta dell’anno non poteva che essere a base di lenticchie. Facile e veloce, ideale come aperitivo da accompagnare a dei crostini oppure, come faró io oggi, per condire un piatto di polenta.
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Scopri la RicettaQuest’anno mi sono dedicata alla preparazione dei dolci tipici natalizi della mia terra e dopo la realizzazione del Parrozzo ieri ho preparato il Pan Ducale, uno dei dolci più antichi di tutto l’Abruzzo.
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Scopri la RicettaLo stampo per mini plumcake è davvero comodo, ti permette di fare delle mono porzioni che sono sempre lì che ti aspettano per la colazione.
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Scopri la RicettaLe neole o ferratelle sono delle cialde tipiche abruzzesi che si preparano con l’apposito ferro. Ho sempre visto mia madre farle ma solo qualche giorno fa mi sono cimentata anche io vedendo una foto su Instagram talmente goduriosa che mi è subito venuta una gran voglia di provare (complice la…
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Scopri la RicettaForse è l’anno in cui ho mangiato più ciliegie, l’albero che ha in giardino mio padre è stato davvero generoso e dopo averle usate per la preparazione dell’estratto ho deciso di accendere il forse e preparare un buon plumcake. Visto che non tutte le ciliegie erano proprio mature ho deciso…
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Scopri la RicettaLa ricetta di oggi prevede l’utilizzo di pochi ingredienti che daranno vita a dei biscotti morbidosi e cioccolatosi senza latte e senza burro e con pochi sensi di colpa. Buona domenica