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Focaccine soffici senza lievitazione

Per 9 focaccine

Ingredienti

  • 160 g di farina tipo1
  • Mezzo cucchiaino di sale
  • Un cucchiaio di olio evo
  • 90 g di acqua
  • Mezza bustina di lievito istantaneo per torte salate.
  • Origano

Istruzioni

  1. In un contenitore versare la farina, il lievito, il sale, l'olio, l'acqua e impastare con le mani fino ad ottenere un panetto liscio.
  2. Stendere con il mattarello su un piano infarinato una sfoglia di circa un cm.
  3. Formare le focaccine con un bicchiere oppure un coppa pasta.
  4. Spennellare ogni focaccina con olio, un pizzico di sale e un po' di origano.
  5. Formare 4 fossette con le dita.
  6. Cuocere in forno preriscaldato ventilato 200 gradi per 10 minuti.

Note

🧺 Si conservano due giorni chiuse in un sacchetto per alimenti.

💡vi consiglio di raddoppiare le dosi perché vanno a ruba 😋